Питайя / питахайя / "драконий фрукт" (dragon fruit) - общее название для плодов нескольких видов кактусов (род Hylocereus и Stenocereus). Выращиваются в промышленных масштабах: плоды завязываются дней через 30 после цветения, в год можно собрать до 6 урожаев (до 30 тонн на гектар в год).
Плод весит до 600 граммов, иногда - около килограмма. Сладковатую (вроде киви), мягкую (как свежий инжир) и низкокалорийную сердцевину употребляют охлаждённой, в сыром виде. Кожица несъедобна. Интересно, что цветы также съедобны, их можно и с чаем заварить.
К сожалению, мягкие плоды сложно транспортировать, поэтому в наших супермаркетах это нечастый гость.
SPOILER
gst2580825
2019-03-06 16:44
0
3
2019-03-06 17:18
2
2019-03-06 18:14
