По общепринятому мнению, фондю – национальное швейцарское блюдо. То, что впоследствии стало известно как "фондю", появилось на свет благодаря швейцарским пастухам около семи веков назад, - так утверждает одна из версий происхождения блюда. На заснеженные альпийские пастбища пастухи брали с собой в числе съестных припасов хлеб и сыр, а также вино, чтобы согреваться в холодные часы. А из утвари с ними всегда был глиняный горшок "caquelon", в котором на огне переплавлялись остатки затвердевшего сыра вместе с вином. В эту теплую вкусную и сытную массу швейцарцы обмакивали кусочки хлеба. Именно так выглядела церемония фондю на заре изобретения этого блюда. Как именно в то время швейцарцы называли свое кулинарное изобретение, история точно сказать не может. Дело в том, что швейцарцы в отличие от соседей-французов, не уделяли особого внимания обозначению блюд. Но само название "фондю" произошло от французского fondre, что означает "таять". Шоколадное фондю - это нетрадиционный вариант.
lupin, Спасибо за вкусный пазл!
Me gusta 5 6
olenenok
2019-08-15 19:18
1
#словарь как я вовремя завела словарь, начинаем заполнять слова
Ioanna
2019-08-15 19:34
3
olenenok, а " балдю" в ваш словарь занесли
Ioanna
2019-08-15 19:36
4
Vovka2, по мне так хлебушком в сковородке собирать остатки вкусняшки и шкварочки, ещё ТО фондю )
olenenok
2019-08-15 19:36
1
Нет еще, он у нас только родился на днях, так что добавляйте интересные слова
Vovka2
2019-08-15 19:51
3
Ioanna, точно, это наше фондю, отечественное!
Lena2020
2019-08-15 20:02
2
#392838
@Lena2020
Скажите «чииз»...
🗓️ 2020-02-04👍 10✍️9
#346160
@Vovka2
Entrada #346160
🗓️ 2019-08-16👍 13✍️12
#322604
@Lena2020
Хозяйке на заметку
🗓️ 2019-05-06👍 6✍️14
#532323
@belka2021
Что такое «просак» и как в него не попасть?
🗓️ 2021-12-15👍 23✍️4
#593449
@3213ural
Да уж, докатились
🗓️ 2023-07-06👍 5✍️5
#354453
@Ioanna
Хочу поделиться с Вами итогами конкурса итальянской...
🗓️ 2019-09-26👍 5✍️7
Si encuentra una traducción inexacta o errónea de los elementos de la interfaz del sitio, informe: @GrandGames
#608774
@GrandGames
Открыт новый раздел головоломок...
🗓️ 👍 20✍️14
#608486
@GrandGames
Открыт новый раздел Ежедневные головоломки : https...
🗓️ 👍 16✍️6
#607326
@Vovka.
Свершилось и мне Артефакт в Ежедневном призе пришёл!