В России всегда любили что- нибудь сладенькое к чаю или после еды, когда и слова такого не знали, называли заедками. Готовили на основе меда фруктов и ягод растущих в наших садах и лесах. И они готовились в больших количествах и хранились долго. У каждой хозяйки были свои рецепты. Наши пряники и пастила известна на весь мир. приятели разбирали завал вещей на чердаке и нашли поваренную книгу 18 века. она была громадная 1,2 на 90 см для неё поставили специальный стол. Называлась она очень заковыристо а в переводе на современный русский просто в помощь молодой хозяйке. Там все мерялось от возов, до фунтов, я не стала морочится с переводом в г и кг, вот технологии меня заинтересовали. Почему, например, пряники не черствели месяцами, потому. что муку не только заваривали, после выносили готовое тесто в сени и в специальных ларях оно вылеживалось при температуре октября сутки а то и двое. все делалось в ручную. И не возможно повторить на кондитерской фабрике, где всё делается на производственной линии. да и зачем нам долго хранить готовую продукцию. Готовую продукцию расфасовывают на фасовочных автоматах и запаивают в пленку герметично или под вакуумом.
Me gusta 3 0
Para activar el modo de bloqueo, mantenga presionada la tecla CTRL y mueva el mouse mientras presiona la tecla izquierda o derecha. La ventana del crucigrama mostrará un marco con un relleno translúcido. Después de soltar el botón del mouse, todas las celdas en las que cae el marco se pintarán en el color seleccionado (o cruces, si se presionó la tecla derecha).
Si encuentra una traducción inexacta o errónea de los elementos de la interfaz del sitio, informe: @GrandGames
#608774
@GrandGames
Открыт новый раздел головоломок...
🗓️ 👍 20✍️14
#608486
@GrandGames
Открыт новый раздел Ежедневные головоломки : https...
🗓️ 👍 16✍️6
#607326
@Vovka.
Свершилось и мне Артефакт в Ежедневном призе пришёл!